Maizena Fleur de Maïs Sans Gluten 400g - 400 g

Code-barres: 8712100338694 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Unilever France.

Caractéristiques du produit

Nom générique : Fleur de Maïs®

Quantité : 400 g

Conditionnement : Boîte, Récipient, Film, Boite carton à recycler, Sachet papier

Marques : Maïzena, Unilever

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Farines, Amidons, Amidons de céréales, Amidon de maïs

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Point Vert, FR-103-001, Unilever france

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : France

Code de traçabilité : FR-103-001 - Pougy (Aube, France)

Magasins : Super U, Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : Belgique, Canada, France, Martinique, La Réunion, Suisse

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Amidon de Maïs.

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

2 - Ingrédients culinaires transformés
2 - Ingrédients culinaires transformés

Tableau nutritionnel

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 C

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

Repères nutritionnels pour 100 g

0.5 g Matières grasses en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
0.01 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(63 produits)
(89 produits)
(188 produits)
(230 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Comparé à: Céréales et dérivés Comparé à: Céréales et pommes de terre Comparé à: Aliments d'origine végétale Comparé à: Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie 1 487 kj
(355 kcal)
-8 % -5 % +3 % +25 %
Matières grasses 0,5 g -92 % -93 % -97 % -96 %
Acides gras saturés 0,1 g -93 % -93 % -97 % -96 %
Glucides 86 g +28 % +35 % +111 % +150 %
Sucres 0,5 g -95 % -94 % -94 % -94 %
Fibres alimentaires 1 g -83 % -82 % -77 % -74 %
Protéines 0,5 g -94 % -95 % -92 % -91 %
Sel 0,01 g -97 % -98 % -98 % -97 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton Recycler
Sachet Papier
Récipient
Film

Autres informations

Préparation : Soupes + onctueuses
Sauces + légères
Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA® dans un verre de liquide froid (eau, lait, bouillon). Puis ajoutez au liquide chaud de votre préparation.
Pour 25 cl de sauce, 1 L de soupe ou 25 cl de crème

+ Onctueuses, bien liées
Délayez 2 cuillères à soupe rases (20 g) de Fleur de Maïs MAIZENA®

+ Fluides
Délayez 1 cuillère à soupe rase (10 g) de Fleur de Maïs MAIZENA®

+ Légères
Dans vos sauces, remplacez votre roux (matière grasse + farine) par de la Fleur de Maïs MAIZENA®
ex : Béchamel + légère (voir recette au dos).

Gâteaux et Cakes + moelleux
Remplacez une partie de la farine par de la Fleur de Maïs MAIZENA®

Gâteau chocolat / nature
100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Fondant chocolat
100% de la Farine à remplacer par : 100% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Cake (salé ou sucré)
100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Cookies (20 pièces)
100% de la Farine à remplacer par : 60% de Farine + 40% de Fleur de Maïs MAIZENA®

Crêpes + réussies et sans grumeaux
100 g de Fleur de Maïs MAIZENA® - 100 g de farine - 50 cl de lait - 4 œufs - 2 sachets de sucre vanillé alsa®.
Dans un saladier, délayez la Fleur de Maïs MAIZENA® et la farine dans le lait. Ajoutez les œufs préalablement battus en omelette et les sachets de sucre vanillé alsa®. Mélangez. Laissez reposer la pâte 30 minutes. Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l'aide d'une louche. Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la à l'aide d'une spatule en bois. Laissez dorer de l'autre côté. Garnissez et dégustez bien chaud !

Gâteau au chocolat + moelleux
60 g de Fleur de Maïs MAIZENA® - 60 g de farine - 200 g de chocolat - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique alsa®.
Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Réservez. Dans un saladier, battez au fouet les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez la levure chimique alsa®, la farine et la Fleur de Maïs MAIZENA®.
Incorporez ensuite le beurre et le chocolat fondus. Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré. Enfournez 20 minutes.

Béchamel+ légère
40 g de Fleur de Maïs MAIZENA® - 50 cl de lait - 20 g de beurre.
Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA® dans le lait froid. Versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition en remuant constamment. Incorporez ensuite

Conditions de conservation : À conserver entre 2°C et 25°C

Service consommateur : Maizena Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Sources de données

Le fabricant Unilever France utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par gmlaa.
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