E150b - Caramel de sulfite caustique
Fonctions : Colorant
Evaluation de l'EFSA : Scientific opinion on the re-evaluation of caramel colours -E 150 a,b,c,d- as food additives (2011-03-08)
L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (AESA/EFSA) a déterminé qu'aucun groupe de population a plus de 5% de membres à risque de consommer plus que la dose journalière admissible de E150b - Caramel de sulfite caustique.
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