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Gamme sucrée Mini éclairs Prêts à garnir - En Cuisine - 340 g

Gamme sucrée Mini éclairs Prêts à garnir - En Cuisine - 340 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3184830056011 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini éclairs prêts à garnir

Quantité : 340 g

Marques : En Cuisine, Carrefour

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Code de traçabilité : EMB 24381 - Saint-Barthélemy-de-Bussière (Dordogne, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Martinique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Œufs, farine de blé, graisse de palme, huile de colza, sel, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium. Peut contenir des traces de lait.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: _Œufs_, farine de _blé_, graisse de palme, huile de colza, sel, poudres à lever (diphosphates de sodium), carbonates de sodium
    1. _Œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 220 kj
    (533 kcal)
    Matières grasses 36 g
    Acides gras saturés 13 g
    Glucides 34 g
    Sucres 1,2 g
    Fibres alimentaires 1,9 g
    Protéines 17 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,357 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Préparation : Mise en œuvre : Garni de crème pâtissière vanille, café ou chocolat puis glacé avec le parfum correspondant, c'est le petit-four traditionnel de choix qui garantit toujours le vrai succès du lunch.
Afin que les éclairs retrouvent tout leur moelleux, garnissez-les 2 heures avant de servir avec une crème froide ou une demi-heure avant avec une crème tiède.

Conditions de conservation : Conservation : À consommer de préférence avant le / N° de lot : voir sur le côté du carton. Avant ouverture : À conserver dans un endroit sec et à température ambiante (15-25°C), sans odeur et à l'abri de la lumière. Après ouverture : Conserver dans un sac fermé ou dans une boîte en plastique hermétique. Ne pas transporter en camion frigorifique, ni stocker en chambre froide.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.UjZ3OUhKb0NyL2N1dnNFMzl4YnJwbzFVMjZDRVhqaXNCcmNYSWc9PQ.

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