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Liste des additifs - Martinique

Groupe NOVA : 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Pays : Martinique - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

135 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 76
E330 - Acide citrique 65
E322i - Lécithine 63
E500 - Carbonates de sodium 35
E300 - Acide ascorbique 32
E202 - Sorbate de potassium 31Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 30
E14XX - Amidons modifiés 20
E450 - Diphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E407 - Carraghénanes 14Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 14
E415 - Gomme xanthane 14
E440 - Pectines 13
E621 - Glutamate monosodique 13Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 11
E160c - Extrait de paprika 11
E120 - Acide carminique 10
E250 - Nitrite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 9
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E160 - Caroténoïdes 9
E160b - Rocou 9
E412 - Gomme de guar 8
E491 - Monostéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 8
E422 - Glycérol 7
E296 - Acide malique 7
E414 - Gomme d'acacia 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E270 - Acide lactique 6
E301 - Ascorbate de sodium 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 6
E392 - Extrait de romarin 6
E133 - Bleu brillant FCF 6Risque modéré de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 6Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 6
E100 - Curcumine 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420 - Sorbitol 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 5
E631 - Inosinate disodique 5
E950 - Acésulfame K 5
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 4
E150 - Caramel 4
E336 - Tartrates de potassium 4
E161b - Lutéine 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E102 - Tartrazine 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E1200 - Polydextrose 3
E1105 - Lysozyme 3
E325 - Lactate de sodium 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E418 - Gomme gellane 3
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 3
E965 - Maltitol 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E242 - Dicarbonate de diméthyle 3
E171 - Oxyde de titane 3
E326 - Lactate de potassium 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 2
E262 - Acétates de sodium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E163 - Anthocyanes 2
E460 - Cellulose 2
E1100 - Amylases 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E101i - Riboflavine 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E636 - Maltol 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E967 - Xylitol 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E1518 - Triacétine 1
E1510 - Éthanol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E400 - Acide alginique 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E1400 - Dextrines 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E127 - Érythrosine 1
E101 - Riboflavine 1
E451i - TPP 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E124 - Ponceau 4R 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E1104 - Lipases 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1