Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 94 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 99 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 550 kj (371 kcal)	236 kj (57 kcal)	226 kj (54 kcal)	1 120 kj (266 kcal)	1 590 kj (375 kcal)	1 950 kj (465 kcal)	2 300 kj (551 kcal)
Matières grasses	6,74 g	5,98 g	0 g	1,1 g	4,8 g	21 g	40 g
Acides gras saturés	1,44 g	1,51 g	0 g	0,2 g	0,7 g	5 g	20 g
Glucides	63 g	12,3 g	3 g	41,2 g	66 g	82 g	86 g
Sucres	7,56 g	7,05 g	0 g	0,5 g	4,4 g	22,4 g	29 g
Fibres alimentaires	5,39 g	2,43 g	0 g	2,5 g	5 g	10 g	25 g
Protéines	9,21 g	2,21 g	0,5 g	6,2 g	9 g	13,7 g	22 g
Sel	0,625 g	0,509 g	0 g	0,01 g	0,6 g	1,4 g	2,7 g
Vitamine B1 (Thiamine)	0,615 mg	0,374 mg	0 mg	0,001 mg	0,9 mg	0,91 mg	1 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)	1,07 mg	0,353 mg	0,001 mg	0,78 mg	1,2 mg	1,4 mg	2 100 mg
Vitamine B3/PP (Niacine)	12,6 mg	1,45 mg	9 mg	10 mg	13 mg	14 mg	15 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)	1,02 mg	0,32 mg	0,001 mg	0,78 mg	1,2 mg	1,2 mg	1,2 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	160 µg	20,3 µg	112 µg	127 µg	166 µg	189 µg	155 000 µg
Fer	7,41 mg	2,91 mg	2,1 mg	2,14 mg	8 mg	12 mg	13 mg