Céréales et dérivés
Fait partie de :
Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Céréales pour petit-déjeuner
- Céréales en conserve
- Boissons végétales de céréales
- Sons de céréales
- Purées de céréales
- Farines de céréales
- Germes de céréales
- Céréales en grains
- Huiles de céréales
- Pâtes alimentaires de céréales
- Semoules de céréales
- Amidons de céréales
- Sirops de céréales
- Assortiments de céréales - grains et légumes secs
- Céréales surgelés
- en:Frozen cereals and their products
- Gnocchi de semoule de blé dur
- Gruau
- en:Packaged cereals
- Pâtes à tarte
- Boissons végétales de céréales en poudre
- Riz précuits natures
- en:Processed cereals
- Galettes de céréales soufflées
- Galettes de riz pour rouleau de printemps
- Seitan
- Céréales espagnoles
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 65 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 68 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 620 kj (386 kcal) |
149 kj (36 kcal) |
226 kj (54 kcal) |
1 450 kj (344 kcal) |
1 600 kj (380 kcal) |
1 950 kj (465 kcal) |
2 170 kj (518 kcal) |
Matières grasses | 6,59 g | 6 g | 0,5 g | 1,1 g | 5,2 g | 21 g | 40 g |
Acides gras saturés | 1,67 g | 1,79 g | 0,1 g | 0,2 g | 0,8 g | 5,7 g | 20 g |
Glucides | 67 g | 12,3 g | 3 g | 41,2 g | 69 g | 83 g | 86 g |
Sucres | 9,21 g | 8,3 g | 0 g | 0,5 g | 6,7 g | 24 g | 29 g |
Fibres alimentaires | 5,71 g | 2,66 g | 0,5 g | 2,5 g | 6 g | 10 g | 25 g |
Protéines | 9,1 g | 2,22 g | 0,5 g | 6,2 g | 8,89 g | 13,7 g | 22 g |
Sel | 0,368 g | 0,383 g | 0 g | 0 g | 0,22 g | 1,12 g | 2,2 g |
Vitamine B1 (Thiamine) | 0,615 mg | 0,374 mg | 0 mg | 0,001 mg | 0,9 mg | 0,91 mg | 1 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 1,07 mg | 0,353 mg | 0,001 mg | 0,78 mg | 1,2 mg | 1,4 mg | 2 100 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 12,6 mg | 1,45 mg | 9 mg | 10 mg | 13 mg | 14 mg | 15 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 1,02 mg | 0,32 mg | 0,001 mg | 0,78 mg | 1,2 mg | 1,2 mg | 1,2 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 160 µg | 20,3 µg | 112 µg | 127 µg | 166 µg | 189 µg | 155 000 µg |
Fer | 7,76 mg | 2,65 mg | 2,1 mg | 3,4 mg | 8 mg | 12 mg | 13 mg |
Pays : Martinique - Voir les produits correspondants du monde entier
68 produits