Cacao et dérivés
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 29 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 32 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
1 870 kj (440 kcal) |
390 kj (92 kcal) |
318 kj (76 kcal) |
1 480 kj (351 kcal) |
1 880 kj (449 kcal) |
2 420 kj (555 kcal) |
2 530 kj (610 kcal) |
Matières grasses | 19,8 g | 12,8 g | 1,7 g | 3,3 g | 25 g | 38 g | 49,2 g |
Acides gras saturés | 11,1 g | 7,14 g | 1,04 g | 1,5 g | 13 g | 22,4 g | 27 g |
Glucides | 50,4 g | 19,2 g | 11,4 g | 17,3 g | 55 g | 79 g | 82 g |
Sucres | 44,5 g | 20,6 g | 0,4 g | 1,9 g | 48 g | 77 g | 79 g |
Fibres alimentaires | 6,98 g | 4,79 g | 0 g | 0 g | 7,7 g | 27 g | 28 g |
Protéines | 7,4 g | 3,35 g | 3,45 g | 4,1 g | 6,5 g | 18,1 g | 22 g |
Sel | 0,178 g | 0,154 g | 0 g | 0,01 g | 0,12 g | 0,559 g | 0,75 g |
Cacao (minimum) | 41,6 % | 18,4 % | 10,5 % | 20,3 % | 42 % | 70 % | 80 % |
Pays : Martinique - Voir les produits correspondants du monde entier
32 produits